Đề thi giữa kì 1 Hoá 12 năm 2026 THPT Nguyễn Trãi – Đà Nẵng

PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn.

Câu 1: Chất nào sau đây là ester ?

Valine là một amino acid, valine tham gia vào nhiều chức năng của cơ thể, thúc đẩy quá trình phát triển cơ và phục hồi mô. Thiếu valine sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ thể, gây trở ngại về thần kinh, thiếu máu.

Chọn phát biểu sai

Polymer thiên nhiên X được sinh ra trong quá trình quang hợp của cây xanh. Ở nhiệt độ thường, X tạo với dung dịch iodine hợp chất có màu xanh tím. Polymer X là

Công thức của alanine là

Cho chất X có công thức cấu tạo như hình vẽ:

Chất X là:

Xà phòng, chất giặt rửa tổng hợp là những chất có tác dụng giặt rửa, được sử dụng phổ biến trong đời sống. Cấu tạo của một xà phòng được cho ở hình dưới đây

Chọn phát biểu đúng

Công thức nào sau đây không phải là chất béo?

Cho các phát biểu sau:
(a) Glucose và fructose dạng mạch hở đều có 5 nhóm -OH.
(b) Fructose hòa tan được $Cu(OH)_{2}$ trong môi trường kiềm ở điều kiện thường.
(c) Glucose và fructose đều tham gia phản ứng tráng bạc.
(d) Glucose, fructose đều làm mất màu nước bromine.
Số phát biểu đúng là

Chất nào là monosaccharide?

Cho các phát biểu sau về amine
a. Tất cả amine đều làm quỳ tím ẩm chuyển sang màu xanh.
b. Các amine đều có tính base mạnh hơn ammonia.
c. Aniline có tính base yếu hơn ammonia, nên không làm đổi màu quỳ tím.
d. Để phân biệt dung dịch ethylamine và aniline ta dùng phenolphthalein hay quỳ tím.
e. Aniline tác dụng với nitrous acid ở nhiệt độ thấp tạo thành muối diazonium
Số phát biểu đúng là

Chất nào sau đây là amine bậc II?

Nguyên nhân nào làm cho bồ kết có khả năng giặt rửa?

PHẦN II. Câu trắc nghiệm đúng sai.

ĐIỀN (Đ) hoặc (S)

Câu 2. Trong quá trình lên men tinh bột thành ethanol, nấm men là chất xúc tác giúp chuyển hóa glucose thành ethanol và khí $CO_{2}$trong điều kiện yếm khí (không có oxygen), quá trình lên men tỏa nhiệt. Từ 320 gam glucose, thực hiện quá trình lên men rượu trong phòng thí nghiệm, kết quả biểu diễn theo đồ thị sau: