Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 21: Chế biến sản phẩm trồng trọt Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 21: Chế biến sản phẩm trồng trọt 10 câu hỏi 30 phút Công nghệ 10BẮT ĐẦU LÀM BÀITrắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 21: Chế biến sản phẩm trồng trọt 10 câu hỏi 30 phút Công nghệ 10PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn.Câu 1Nhận biếtCó mấy phương pháp chế biến sản phẩm trồng trọt thông thường?A.1B.2C.3D.4 Lát kiểm tra lại Câu 2Nhận biếtĐâu là phương pháp chế biến sản phẩm trồng trọt thông thường?A.Sấy khôB.Nghiền bột mịn hay tinh bộtC.Muối chuaD.Cả 3 đáp án trên Lát kiểm tra lại Câu 3Nhận biếtPhương pháp chế biến sản phẩm trồng trọt thông thường đầu tiên là:A.Sấy khôB.Nghiền bột mịn hay tinh bộtC.Muối chuaD.Cả 3 đáp án trên Lát kiểm tra lại Câu 4Nhận biếtPhương pháp chế biến sản phẩm trồng trọt thông thường thứ hai là:A.Sấy khôB.Nghiền bột mịn hay tinh bộtC.Muối chuaD.Cả 3 đáp án trên Lát kiểm tra lại Câu 5Nhận biếtPhương pháp chế biến sản phẩm trồng trọt thông thường thứ ba là:A.Sấy khôB.Nghiền bột mịn hay tinh bộtC.Muối chuaD.Cả 3 đáp án trên Lát kiểm tra lại Câu 6Nhận biếtCó mấy ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt?A.1B.2C.3D.4 Lát kiểm tra lại Câu 7Nhận biếtĐâu là ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt?A.Công nghệ sấy lạnhB.Công nghệ xử lý bằng áp suất caoC.Công nghệ chiếu xạD.Cả 3 đáp án trên Lát kiểm tra lại Câu 8Nhận biếtSấy lạnh là:A.Là phương pháp sấy bằng tác nhân không khí rất khô ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sấy thông thường.B.Là phương pháp chế biến sử dụng nước tinh khiết ở áp suất cao và nhiệt độ khoảng từ 4°C - 10°C nhằm làm bất hoạt các loại vi khuẩn, vi rút, nấm trong sản phẩm trồng trọt.C.Là công nghệ chiếu các loại sản phẩm trồng trọt trong môi trường chân không.D.Cả 3 đáp án trên Lát kiểm tra lại Câu 9Nhận biếtCông nghệ xử lý bằng áp suất cao là:A.Là phương pháp sấy bằng tác nhân không khí rất khô ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sấy thông thường.B.Là phương pháp chế biến sử dụng nước tinh khiết ở áp suất cao và nhiệt độ khoảng từ 4°C - 10°C nhằm làm bất hoạt các loại vi khuẩn, vi rút, nấm trong sản phẩm trồng trọt.C.Là công nghệ chiếu các loại sản phẩm trồng trọt trong môi trường chân không.D.Cả 3 đáp án trên Lát kiểm tra lại Câu 10Nhận biếtCông nghệ chiếu xạ là:A.Là phương pháp sấy bằng tác nhân không khí rất khô ở nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ sấy thông thường.B.Là phương pháp chế biến sử dụng nước tinh khiết ở áp suất cao và nhiệt độ khoảng từ 4°C - 10°C nhằm làm bất hoạt các loại vi khuẩn, vi rút, nấm trong sản phẩm trồng trọt.C.Là công nghệ chiếu các loại sản phẩm trồng trọt trong môi trường chân không.D.Cả 3 đáp án trên Lát kiểm tra lại Số câu đã làm0/10|Thời gian còn lại--:--NỘP BÀI