Đề thi cuối kì 1 Hoá 12 năm 2026 THPT Lê Trọng Tấn – TPHCM

28 câu hỏi 30 phút Hóa học 12

Đề thi cuối kì 1 Hoá 12 năm 2026 THPT Lê Trọng Tấn – TPHCM

28 câu hỏi 30 phút Hóa học 12

PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn.

Câu 1Nhận biết

PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn.

Câu 1: Công thức phân tử chung của ester no, đơn chức, mạch hở là

A.$C_nH_{2n+2}O_2$ ($n \geq 2$).B.$C_nH_{2n+1}O_2$ ($n \geq 2$).C.$C_nH_{2n-1}O_2$ ($n \geq 2$).D.$C_nH_{2n}O_2$ ($n \geq 2$).

Lát kiểm tra lại

Câu 2Nhận biết

Thủy phân hoàn toàn $1$ mol pentapeptide X, thu được $3$ mol Gly, $1$ mol Ala và $1$ mol Val. Nếu thủy phân không hoàn toàn X thì thu được hỗn hợp sản phẩm trong đó có Ala – Gly, Gly – Ala, Gly – Gly – Ala nhưng không có Val – Gly. Amino acid đầu N và amino acid đầu C của peptide X lần lượt là

A.Ala và Val.B.Ala và Gly.C.Gly và Val.D.Gly và Gly.

Lát kiểm tra lại

Câu 3Nhận biết

Keo dán là vật liệu polymer

A.có thành phần gồm vật liệu cốt và vật liệu nền là chất kết dính.B.có khả năng tạo liên kết hydrogen giữa các vật liệu được kết dính.C.có khả năng kết dính khi thêm chất đóng rắn.D.có khả năng kết dính hai mảnh vật liệu rắn với nhau.

Lát kiểm tra lại

Câu 4Nhận biết

Trong phân tử tetrapeptide Gly-Glu-Ala-Val, amino acid đầu N là

A.Alanine.B.Glutamic acid.C.Valine.D.Glycine.

Lát kiểm tra lại

Câu 5Nhận biết

Vật liệu polymer tổng hợp E có hình sợi dài, mảnh và giữ nhiệt tốt nên thường được dùng để dệt vải may quần áo ấm hoặc bện thành sợi “len” đan áo rét.

Biết E bền với nhiệt và bền trong môi trường acid và base. Vật liệu E là

A.Tơ nylon-6,6.B.Bông.C.Tơ nitron.D.Tơ tằm.

Lát kiểm tra lại

Câu 6Nhận biết

Khi thủy phân saccharose trong môi trường acid thu được sản phẩm là

A.glucose và fructose.B.glucose.C.ethanol.D.fructose.

Lát kiểm tra lại

Câu 7Nhận biết

Thủy phân hoàn toàn $3,33$ gam $CH_3COOCH_3$ cần vừa đủ $V$ mL dung dịch NaOH $0,5$ M đun nóng. Giá trị của $V$ là

A.$120$.B.$180$.C.$90$.D.$60$.

Lát kiểm tra lại

Câu 8Nhận biết

Polymer thiên nhiên X được sinh ra trong quá trình quang hợp của cây xanh. Ở nhiệt độ thường, X tạo với dung dịch iodine hợp chất có màu xanh tím. Polymer X là

A.saccharose.B.tinh bột.C.cellulose.D.glycogen.

Lát kiểm tra lại

Câu 9Nhận biết

Cho $12,1$ gam hỗn hợp các amine gồm methylamine, dimethylamine, ethylamine tác dụng vừa đủ với $300$ mL dung dịch HCl $1$ M. Khối lượng muối khan thu được sau phản ứng là

A.$23,50$ gam.B.$32,05$ gam.C.$23,05$ gam.D.$22,75$ gam.

Lát kiểm tra lại

Câu 10Nhận biết

Một phân tử saccharose cấu tạo nên từ

A.một đơn vị $\beta$-glucose và một đơn vị $\beta$-fructose.B.hai đơn vị $\alpha$-glucose.C.một đơn vị $\alpha$-glucose và một đơn vị $\beta$-fructose.D.một đơn vị $\beta$-glucose và một đơn vị $\alpha$-fructose.

Lát kiểm tra lại

Câu 11Nhận biết

Cho $31,4$ gam hỗn hợp gồm glycine và alanine phản ứng vừa đủ với $400$ mL dung dịch NaOH $1$M. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được $m$ gam muối khan. Giá trị $m$ là

A.$48,6$.B.$42,5$.C.$40,2$.D.$40,6$.

Lát kiểm tra lại

Câu 12Nhận biết

Loại dầu, mỡ nào dưới đây không phải là lipid?

A.Dầu thực vật.B.Mỡ động vật.C.Dầu sả.D.Dầu cá.

Lát kiểm tra lại

Câu 13Nhận biết

Phát biểu nào sau đây là đúng về bản chất của sự lưu hóa cao su?

A.Làm cao su dễ ăn khuôn.B.Giảm giá thành cao su.C.Tạo cầu nối disulfide giữa các mạch phân tử cao su làm cho chúng tạo mạng không gian.D.Tạo loại cao su nhẹ hơn.

Lát kiểm tra lại

Câu 14Nhận biết

Polymer nào sau đây không thuộc loại chất dẻo?

A.Polybuta-1,3-diene.B.Poly(methyl methacrylate).C.Poly(vinyl chloride).D.Polystyrene.

Lát kiểm tra lại

Câu 15Nhận biết

Chất nào dưới đây không phải là amine?

A.$(CH_3)_2NH$.B.$CH_3CONHCH_3$.C.$C_6H_5NH_2$.D.$(CH_3)_3N$.

Lát kiểm tra lại

Câu 16Nhận biết

Cho $180$ gam dung dịch glucose $1\%$ vào lượng dư dung dịch $AgNO_3$ trong $NH_3$, đun nóng nhẹ đến phản ứng hoàn toàn thu được $m$ gam Ag. Giá trị của $m$ là

A.$1,20$.B.$2,40$.C.$2,16$.D.$1,08$.

Lát kiểm tra lại

Câu 17Nhận biết

Hợp chất nào sau đây thuộc loại protein?

A.Saccharose.B.Cellulose.C.Albumin.D.Triglyceride.

Lát kiểm tra lại

PHẦN II. Câu trắc nghiệm Đúng/Sai.

Câu 1Nhận biết

PHẦN II. Câu trắc nghiệm đúng sai.

ĐIỀN (Đ) hoặc (S)

Câu 1. Các phát biểu sau đúng hay sai?

a)a) Xà phòng, chất giặt rửa tổng hợp có cấu tạo gồm phần ưa nước và kị nước.(19)

b)b) Ethyl propionate là ester có mùi thơm của dứa, công thức của ethyl propionate là $C_3H_7COOC_2H_5$.(20)

c)c) Hydrogen hóa hoàn toàn triolein thu được sản phẩm có tên gọi là tripalmitin.(21)

d)d) Tiến hành thí nghiệm xà phòng hóa tristearin theo các bước sau:Bước 1: Cho vào bát sứ khoảng $1$ gam tristearin và $2 - 2,5$ mL dung dịch NaOH nồng độ $40\%$.Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp khoảng $30$ phút và khuấy liên tục bằng đũa thủy tinh, thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích của hỗn hợp không đổi.Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp $4 - 5$ mL dung dịch NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ rồi để nguội.Phát biểu sau đúng hay sai?Sau bước 2, thu được 2 lớp chất lỏng không hòa tan vào nhau.(22)

Lát kiểm tra lại

Câu 2Nhận biết

Câu 2. Ngành công nghiệp ô tô sử dụng rất nhiều vật liệu polymer để sản xuất các chi tiết của xe. Quan sát hình dưới đây và cho biết các phát biểu sau về các vật liệu polymer có trong hình là đúng hay sai?

a)a) Nylon-6,6 dai, bền và ít thấm nước, nhưng kém bền trong môi trường acid hoặc kiềm do xảy ra phản ứng cắt mạch (thuỷ phân).(23)

b)b) Thuỷ tinh hữu cơ PMMA dùng làm kính xe ô tô có độ trong suốt cao, được điều chế từ phản ứng trùng ngưng.(24)

c)c) Nylon-6,6 thuộc loại tơ polyamide, được điều chế bằng phản ứng trùng ngưng giữa hexamethylenediamine và adipic acid.(25)

d)d) Cao su buna-S được điều chế bằng phản ứng trùng hợp buta-1,3-diene với sulfur.(26)

Lát kiểm tra lại

Câu 3Nhận biết

Câu 3. Khi ăn, enzyme amylase trong nước bọt phân giải tinh bột thành dextrin, maltose. Ở ruột, dextrin, maltose tiếp tục bị thủy phân thành glucose nhờ enzyme trong dịch ruột. Glucose được hấp thụ qua thành ruột vào máu, đi đến các tế bào trong cơ thể. Tại đây, glucose bị oxi hóa bởi enzyme tạo thành $CO_2$ và $H_2O$ đồng thời giải phóng năng lượng để cơ thể hoạt động. Lượng glucose dư được lưu trữ dưới dạng glycogen trong gan và cơ. Khi cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng sẽ xảy ra quá trình thủy phân glycogen để cung cấp glucose cho cơ thể.

a)a) Maltose chủ yếu được tạo thành từ quá trình thuỷ phân tinh bột và có nhiều trong mạch nha.(27)

b)b) Glucose đóng vai trò cung cấp năng lượng cho cơ thể.(28)

c)c) Tinh bột được tạo thành từ các đơn vị $\alpha$-glucose liên kết với nhau qua liên kết $\alpha$-1,2-glycoside.(29)

d)d) Khi cho dung dịch hồ tinh bột phản ứng với iodine thấy xuất hiện màu xanh tím là do các phân tử amylose trong tinh bột có dạng xoắn, tương tác với iodine tạo hợp chất màu xanh tím.(30)

Lát kiểm tra lại

Câu 4Nhận biết

Câu 4. Các phát biểu sau đúng hay sai?

a)a) Glutamic acid thuộc loại hợp chất hữu cơ tạp chức, có tính lưỡng tính.(31)

b)b) $1$ mol lysine tác dụng tối đa với $2$ mol NaOH trong dung dịch.(32)

c)c) Enzyme có tính chọn lọc cao, mỗi enzyme chỉ xúc tác cho một hoặc một số phản ứng nhất định.(33)

d)d) Thực hiện thí nghiệm về phản ứng giữa peptide (A) có tên gọi như sau: Gly-Ala-Glu-Ala và $Cu(OH)_2$.- Bước 1: Cho khoảng $1$ mL dung dịch NaOH $30\%$ vào ống nghiệm, nhỏ thêm $2-3$ giọt dung dịch $CuSO_4$ $2\%$, lắc đều.- Bước 2: Cho khoảng $4$ mL dung dịch lỏng của (A) vào ống nghiệm, lắc đều.Sau bước 1 thấy xuất hiện kết tủa xanh lam và sau bước 2 thu được dung dịch màu tím.(34)

Lát kiểm tra lại

PHẦN III. Câu trắc nghiệm trả lời ngắn.

Câu 1Nhận biết

PHẦN III. Câu trắc nghiệm trả lời ngắn.

Câu 1. Một loại chất béo có chứa $75\%$ tristearin về khối lượng. Để sản xuất $9,2$ triệu chai nước rửa tay (có chứa chất dưỡng ẩm glycerol) cần dùng tối thiểu $x$ tấn loại chất béo trên cho phản ứng với dung dịch NaOH, đun nóng. Biết rằng trong mỗi chai nước rửa tay có chứa $6$ gam glycerol. Giá trị của $x$ là bao nhiêu?

Đáp án: (35)

Lát kiểm tra lại

Câu 2Nhận biết

Câu 2. Cho cellulose tác dụng với dung dịch $HNO_3$ $60\%$ ($D = 1,15$ g/mL) thu được $59,4$ gam cellulose trinitrate với hiệu suất phản ứng $85\%$. Tính thể tích (mL) dung dịch $HNO_3$ đã tham gia phản ứng. (Làm tròn kết quả đến phần mười)

Đáp án: (36)

Lát kiểm tra lại

Câu 3Nhận biết

Câu 3. Cho dãy các chất: $C_2H_5NH_2$, $CH_3NH_2$, $CH_3COOH$, $CH_3-NH-CH_3$. Số chất trong dãy phản ứng với HCl trong dung dịch là bao nhiêu?

Đáp án: (37)

Lát kiểm tra lại

Câu 4Nhận biết

Câu 4. Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho $5$ giọt dung dịch $CuSO_4$ $0,5\%$ vào ống nghiệm sạch.
Bước 2: Thêm $1$ mL dung dịch NaOH $10\%$ vào ống nghiệm, lắc đều; gạn phần dung dịch, giữ lại kết tủa.
Bước 3: Thêm tiếp $2$ mL dung dịch glucose $1\%$ vào ống nghiệm, lắc đều.
a) Sau bước 3, kết tủa bị hòa tan, thu được dung dịch màu xanh lam.
b) Ở bước 2, trong ống nghiệm xuất hiện kết tủa màu xanh.
c) Ở bước 3, glucose bị oxygen hóa thành gluconic acid.
d) Thí nghiệm trên chứng minh glucose có nhiều nhóm OH liền kề nhau.
Số phát biểu đúng là bao nhiêu?

Đáp án: (38)

Lát kiểm tra lại

Câu 5Nhận biết

Câu 5. Thủy phân hoàn toàn $51,6$ gam Gly-Ala-Val-Val cần vừa đủ $m$ gam dung dịch NaOH $10\%$. Giá trị của $m$ là bao nhiêu?

Đáp án: (39)

Lát kiểm tra lại

Câu 6Nhận biết

Câu 6. Một mẫu polystyrene (PS) được dùng làm hộp xốp bảo quản thực phẩm có chứa hỗn hợp gồm nhiều đoạn mạch PS có số mắt xích khác nhau và có phân tử khối trung bình là $264160$. Tính số mắt xích trung bình của mẫu PS đó.

Đáp án: (40)

Lát kiểm tra lại