PHẦN III. Câu trắc nghiệm trả lời ngắn.
Câu 1. Cho dãy các chất: glucose, cellulose, saccharose, tinh bột và fructose. Số chất trong dãy tham gia phản ứng thủy phân là bao nhiêu?
Đáp án: (35)
Câu 2. Kết quả phân tích nguyên tố của một amino acid X như sau: %C=46,60%; %H=8,74%; %N=13,59% (về khối lượng); còn lại là oxygen. Bằng phổ khối lượng (MS), xác định được phân tử khối của X bằng 103.
(1) Công thức phân tử của X là C₃H₇O₂N.
(2) Có 2 α-amino acid đồng phân cấu tạo ứng với công thức phân tử của X.
(3) Trong phân tử X có 1 nhóm –NH₂ và 1 nhóm –COOH.
(4) Khi đặt X được điều chỉnh đến pH=6,0 trong điện trường thì X sẽ di chuyển về cực âm.
Viết số thứ tự của các phát biểu đúng theo trình tự tăng dần từ trái sang phải (ví dụ: 12 hoặc 123 hoặc 1234...).
Đáp án: (36)
Câu 3. Phần trăm khối lượng nguyên tố hydrogen trong methyl acetate là a%. Giá trị của a là bao nhiêu? (Kết quả làm tròn đến hàng phần trăm).
Đáp án: (37)
Câu 4. Lắp pin điện hóa Zn-Ni ở điều kiện chuẩn. Cho biết các giá trị thế điện cực chuẩn: $E^o_{Zn^{2+}/Zn} = -0,763 V$ và $E^o_{Ni^{2+}/Ni} = -0,257 V$. Sức điện động chuẩn của pin điện hóa trên là bao nhiêu? (Kết quả được làm tròn đến hàng phần trăm).
Đáp án: (38)
Câu 5. Mạ điện là một trong những ứng dụng của phương pháp điện phân. Sơ đồ hình bên minh họa một bình điện phân được sử dụng để mạ bạc cho muỗng bằng đồng. Số gam kim loại bạc tạo thành phủ lên muỗng bằng đồng khi mạ điện với cường độ dòng điện I = 2A trong 9 phút (hiệu suất điện phân là 90%) là bao nhiêu? Cho biết hằng số Faraday F = 96500 C/mol. (Kết quả được làm tròn đến hàng phần trăm).

Đáp án: (39)
Câu 6. Cho biết:

Trong các kim loại Cu, Ag, Fe và Mg, số kim loại khử được ion H⁺ trong dung dịch ở điều kiện chuẩn là bao nhiêu?
Đáp án: (40)