Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 2: Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 2: Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp 15 câu hỏi 30 phút Công nghệ 9BẮT ĐẦU LÀM BÀITrắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 2: Sử dụng và bảo quản dụng cụ, thiết bị nhà bếp 15 câu hỏi 30 phút Công nghệ 9PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn.Câu 1Nhận biếtVai trò của đồ dùng trong nhà bếp?A.Giúp công việc nấu ăn trở nên dễ dàngB.Giúp công việc nấu ăn trở nên nhanh chóngC.Giúp công việc nấu ăn đạt hiệu quả caoD.Cả 3 đáp án trên Lát kiểm tra lại Câu 2Nhận biếtThiết bị nhà bếp có mấy loại?A.1B.2C.3D.4 Lát kiểm tra lại Câu 3Nhận biếtĐâu là thiết bị dùng điện trong nhà bếp?A.Nồi cơm điệnB.Nồi áp suấtC.Siêu tốc điệnD.Cả 3 đáp án trên Lát kiểm tra lại Câu 4Nhận biếtKhi sử dụng đồ dùng bằng gỗ trong nhà bếp cần đảm bảo mấy yêu cầu?A.1B.2C.3D.4 Lát kiểm tra lại Câu 5Nhận biếtKhi sử dụng đồ dùng bằng nhựa trong nhà bếp, cần đảm bảo mấy yêu cầu chính?A.1B.2C.3D.4 Lát kiểm tra lại Câu 6Nhận biếtYêu cầu đầu tiên khi sử dụng đồ dùng nhựa trong nhà bếp là:A.Không để gần lửaB.Không chứa thức ăn có nhiều dầu mỡ hoặc thức ăn nóngC.Rửa bằng nước rửa chén bát khi sử dụng xong.D.Cả 3 đáp án trên Lát kiểm tra lại Câu 7Nhận biếtYêu cầu thứ hai khi sử dụng đồ dùng nhựa trong nhà bếp là:A.Không để gần lửaB.Không chứa thức ăn có nhiều dầu mỡ hoặc thức ăn nóngC.Rửa bằng nước rửa chén bát khi sử dụng xong.D.Cả 3 đáp án trên Lát kiểm tra lại Câu 8Nhận biếtYêu cầu thứ ba khi sử dụng đồ dùng nhựa trong nhà bếp là:A.Không để gần lửaB.Không chứa thức ăn có nhiều dầu mỡ hoặc thức ăn nóngC.Rửa bằng nước rửa chén bát khi sử dụng xong.D.Cả 3 đáp án trên Lát kiểm tra lại Câu 9Nhận biếtKhi sử dụng đồ dùng thủy tinh trong nhà bếp, cần:A.Đun lửa toB.Dùng thìa nhôm để đảo nấu thức ănC.Cẩn trọng khi sử dụngD.Cả A và B đều đúng Lát kiểm tra lại Câu 10Nhận biếtKhi sử dụng đồ dùng điện trong nhà bếp cần lưu ý mấy thời điểm?A.1B.2C.3D.4 Lát kiểm tra lại Câu 11Nhận biếtKhi sử dụng đồ dùng điện trong nhà bếp cần lưu ý thời điểm nào:A.Trước khi sử dụngB.Khi sử dụngC.Sau khi sử dụngD.Cả 3 đáp án trên Lát kiểm tra lại Câu 12Nhận biếtCần kiểm tra ổ cắm, dây dẫn điện của đồ dùng điện thời điểm nào?A.Trước khi sử dụngB.Khi sử dụngC.Sau khi sử dụngD.Cả 3 đáp án trên Lát kiểm tra lại Câu 13Nhận biếtCần sử dụng đúng quy cách của đồ dùng điện thời điểm nào?A.Trước khi sử dụngB.Khi sử dụngC.Sau khi sử dụngD.Cả 3 đáp án trên Lát kiểm tra lại Câu 14Nhận biếtCần chùi sạch, lau khô bằng vải mềm, tránh dính nước vào đồ dùng điện thời điểm nào?A.Trước khi sử dụngB.Khi sử dụngC.Sau khi sử dụngD.Cả 3 đáp án trên Lát kiểm tra lại Câu 15Nhận biếtĐồ dùng bằng sắt không gì không sử dụng để chứa thức ăn có:A.Nhiều muốiB.Chứa axitC.Nhiều muối, chứa axitD.Không có lưu ý gì Lát kiểm tra lại Số câu đã làm0/15|Thời gian còn lại--:--NỘP BÀI