Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 5: Thực hành: Xây dựng thực đơn Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 5: Thực hành: Xây dựng thực đơn 13 câu hỏi 30 phút Công nghệ 9BẮT ĐẦU LÀM BÀITrắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 5: Thực hành: Xây dựng thực đơn 13 câu hỏi 30 phút Công nghệ 9PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn.Câu 1Nhận biếtKhi xây dựng thực đơn cho gia đình, cần chú ý đến mấy điểm?A.1B.2C.C. 3D.4 Lát kiểm tra lại Câu 2Nhận biếtKhi xây dựng thực đơn cho gia đình, cần chú ý đến:A.Giá trị dinh dưỡng của thực đơn.B.Đặc điểm của các thành viên trong gia đìnhC.C. Cả A và B đều đúngD.Cả A và B đều sai Lát kiểm tra lại Câu 3Nhận biếtKhi xây dựng thực đơn cho gia đình, điểm đầu tiên cần lưu ý là:A.A. Giá trị dinh dưỡng của thực đơn.B.Đặc điểm của các thành viên trong gia đìnhC.Cả A và B đều đúngD.Cả A và B đều sai Lát kiểm tra lại Câu 4Nhận biếtKhi xây dựng thực đơn cho gia đình, điểm thứ hai cần lưu ý là:A.Giá trị dinh dưỡng của thực đơn.B.B. Đặc điểm của các thành viên trong gia đìnhC.Cả A và B đều đúngD.Cả A và B đều sai Lát kiểm tra lại Câu 5Nhận biếtThực đơn dùng cho bữa liên hoan cần từ:A.Hoàn cảnhB.Điều kiện vật chấtC.Chất lượng bữa ănD.D. Cả 3 đáp án trên Lát kiểm tra lại Câu 6Nhận biếtThực đơn dùng cho các bữa liên hoan được chia làm mấy loại?A.1B.B. 2C.3D.4 Lát kiểm tra lại Câu 7Nhận biếtThực đơn dùng cho các bữa liên hoan có loại nào sau đây?A.Thực đơn cho bữa ăn tự phục vụB.Thực đơn cho bữa ăn có người phục vụC.C. Cả A và B đều đúngD.Đáp án khác Lát kiểm tra lại Câu 8Nhận biếtĐặc điểm bữa ăn tự phục vụ:A.A. Thực đơn gồm nhiều món ăn khác nhau, được bày trên một chiếc bàn lớnB.Thực đơn được ăn định trướcC.Cả A và B đều đúngD.Đáp án khác Lát kiểm tra lại Câu 9Nhận biếtĐặc điểm bữa ăn có người phục vụ:A.Thực đơn gồm nhiều món ăn khác nhau, được bày trên một chiếc bàn lớnB.B. Thực đơn được ăn định trướcC.Cả A và B đều đúngD.Đáp án khác Lát kiểm tra lại Câu 10Nhận biếtBữa ăn có người phục vụ phụ thuộc vào:A.Số người ănB.Kinh phíC.C. Số người ăn và kinh phíD.Đáp án khác Lát kiểm tra lại Câu 11Nhận biếtThực đơn của bữa ăn có người phục vụ thể hiện rõ:A.Số mónB.Cấu trúc mónC.Cách phục vụD.D. Cả 3 đáp án trên Lát kiểm tra lại Câu 12Nhận biếtBàn ăn của bữa ăn tự phục vụ, dụng cụ nào sau đây được bày sẵn trên bàn?A.DĩaB.BátC.ThìaD.D. Cả 3 đáp án trên Lát kiểm tra lại Câu 13Nhận biếtBàn ăn phải đảm bảo:A.Đẹp mắtB.Hương vị thơm ngonC.Đủ chất dinh dưỡngD.D. Cả 3 đáp án trên Lát kiểm tra lại Số câu đã làm0/13|Thời gian còn lại--:--NỘP BÀI