Trắc nghiệm Công nghệ 9 Bài 9: Thực hành: Món hấp

Món hấp thực phẩm chín nhờ:

Khi chuẩn bị nguyên liệu cho món hấp, ta tiến hành làm công việc gì?

Quy trình thực hiện món hấp có mấy bước?

Quy trình thực hiện món hấp có bước nào sau đây?

Món hấp phải đảm bảo mấy yêu cầu kĩ thuật?

Món hấp phải đảm bảo yêu cầu kĩ thuật nào?

Yêu cầu đầu tiên đối với món hấp là:

Yêu cầu thứ hai đối với món hấp là:

Yêu cầu thứ ba đối với món hấp là:

Bước chế biến món chả đùm cần thực hiện mấy giai đoạn?

Bước chế biến món chả đùm cần thực hiện công việc nào sau đây?

Công việc đầu tiên của bước chế biến chả đùm là gì?

Công việc thứ hai của bước chế biến chả đùm là gì?

Bước chế biến của món ốc hấp lá gừng có mấy công việc chính?

Bước chế biến của món ốc hấp lá gừng có công việc nào sau đây?