Trắc nghiệm Hóa học 9 – Bài 29: Carbohydrate. Glucose và saccharose

15 câu hỏi 30 phút Hóa học 9

PHẦN I. Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn.

Câu 2Nhận biết

Vai trò chính của Carbohydrate trong cơ thể sống là:

A.Cung cấp năng lượngB.Cấu tạo tế bàoC.Vận chuyển chất dinh dưỡngD.Điều hòa hoạt động sinh lý

Lát kiểm tra lại

Câu 3Nhận biết

Glucose thuộc loại Carbohydrate nào sau đây?

A.MonosaccharideB.DisaccharideC.PolysaccharideD.Oligosaccharide

Lát kiểm tra lại

Câu 4Nhận biết

Công thức phân tử của Glucose là:

A.C\(_{12}\)H\(_{22}\)O\(_{11}\)B.C\(_{6}\)H\(_{12}\)O\(_{6}\)C.C\(_{6}\)H\(_{10}\)O\(_{5}\)\(_{n}\)D.C\(_{5}\)H\(_{10}\)O\(_{5}\)

Lát kiểm tra lại

Câu 5Nhận biết

Glucose có nhiều trong loại quả nào sau đây?

A.Cam, chanhB.Nho chínC.Chuối xanhD.Táo chua

Lát kiểm tra lại

Câu 6Nhận biết

Saccharose thuộc loại Carbohydrate nào sau đây?

A.MonosaccharideB.DisaccharideC.PolysaccharideD.Oligosaccharide

Lát kiểm tra lại

Câu 7Nhận biết

Công thức phân tử của Saccharose là:

A.C\(_{12}\)H\(_{22}\)O\(_{11}\)B.C\(_{6}\)H\(_{12}\)O\(_{6}\)C.C\(_{6}\)H\(_{10}\)O\(_{5}\)\(_{n}\)D.C\(_{5}\)H\(_{10}\)O\(_{5}\)

Lát kiểm tra lại

Câu 8Nhận biết

Saccharose còn có tên gọi thông thường là:

A.Đường nhoB.Đường míaC.Đường mạch nhaD.Đường sữa

Lát kiểm tra lại

Câu 9Nhận biết

Phản ứng thủy phân Saccharose (trong môi trường acid hoặc enzyme) tạo ra sản phẩm là:

A.Glucose và FructoseB.Glucose và GlucoseC.Glucose và GalactoseD.Fructose và Fructose

Lát kiểm tra lại

Câu 10Nhận biết

Phản ứng tráng bạc là phản ứng đặc trưng của Carbohydrate nào sau đây?

A.Glucose (do có nhóm aldehyde)B.SaccharoseC.Tinh bộtD.Cellulose

Lát kiểm tra lại

Câu 11Nhận biết

Quá trình lên men rượu (ethanol) từ Glucose cần sử dụng loại enzyme nào?

A.AmylaseB.LipaseC.ZymaseD.Protease

Lát kiểm tra lại

Câu 12Nhận biết

Để nhận biết Glucose và Saccharose, người ta có thể dùng thuốc thử là:

A.Dung dịch BromB.Dung dịch AgNO\(_{3}\)/NH\(_{3}\) (phản ứng tráng bạc)C.Nước vôi trongD.Quỳ tím

Lát kiểm tra lại

Câu 13Nhận biết

Trong cơ thể, Glucose được chuyển hóa thành năng lượng thông qua quá trình nào?

A.Quá trình quang hợpB.Quá trình hô hấp tế bàoC.Quá trình tiêu hóaD.Quá trình bài tiết

Lát kiểm tra lại

Câu 14Nhận biết

Carbohydrate nào sau đây là thành phần chính của tinh bột?

A.Glucose (dạng mạch vòng α-glucose)B.FructoseC.GalactoseD.Saccharose

Lát kiểm tra lại

Câu 15Nhận biết

Ứng dụng nào sau đây của Saccharose *không* đúng?

A.Thực phẩm (đường ăn)B.Nguyên liệu sản xuất bánh kẹo, nước giải khátC.Nguyên liệu sản xuất tơ tằmD.Dược phẩm (pha chế thuốc)

Lát kiểm tra lại